Le Cochon qui fume à Nantes séduit par son mélange de tradition et d’innovation. Ce restaurant bistronomique propose une expérience authentique et chaleureuse. La gastronomie y est sublimée et les produits locaux sont à l’honneur.
Le lieu offre une ambiance conviviale avec une décoration originale et une terrasse accueillante. La spécialité de charcuterie et la cuisine traditionnelle se marient à merveille dans chaque plat. Épicerie fine et saveurs uniques en font un passage obligé pour les gourmets.
A retenir :
- Ambiance conviviale et décor original
- Spécialités de charcuterie et cuisine traditionnelle
- Utilisation de produits locaux et épicerie fine
- Situation centrale à Nantes avec terrasse agréable
Le Cochon qui fume : le restaurant de Nantes en bref
Ce restaurant bistronomique se démarque par sa passion pour la gastronomie française. Situé au cœur de Nantes, il attire les amateurs de charcuterie et de spécialités locales.
Ambiance conviviale et bistronomique
L’atmosphère réunit modernité et tradition. Chaque détail renforce la convivialité. L’accueil chaleureux et le décor original marquent les esprits.
- Décor raffiné
- Ambiance décontractée
- Service attentionné
- Musique d’ambiance bien choisie
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Décor | Authentique et moderne |
| Emplacement | Centre de Nantes |
| Ambiance | Chaleureuse, bistronomique |
| Clientèle | Variée et fidèle |
Situation et décor original
Le lieu se trouve au 15 rue de Strasbourg. Le restaurant séduit par son agencement unique et sa décoration inventive. Les éléments de design rappellent la tradition française.
- Adresse centrale
- Décor innovant
- Ambiance lumineuse
- Cadre accueillant
| Élément | Description |
|---|---|
| Adresse | 15 rue de Strasbourg |
| Décoration | Mix de modernité et tradition |
| Ambiance | Chaleureuse |
| Style | Bistronomique |
Menu et spécialités revisités à la française
Le Cochon qui fume propose un menu généreux inspiré de la cuisine traditionnelle. On y découvre des plats revisités et une épicerie fine pour les amateurs de saveurs d’antan.
Accent sur la charcuterie et produits locaux
Les spécialités de charcuterie séduisent par leur finesse. Les portions sont généreuses. Ces plats mettent en avant des produits locaux sélectionnés avec soin.
- Saucissons artisanaux
- Terrines maison
- Rillettes savoureuses
- Produits régionaux
| Produit | Origine | Spécificité |
|---|---|---|
| Pâté de campagne | Terroir nantaise | Recette traditionnelle |
| Salaisons | Fournisseurs locaux | Saveur authentique |
| Terrines | Produits régionaux | Fait maison |
| Rillettes | Artisanat local | Texture fondante |
Cuisine traditionnelle et épicerie fine
On trouve des recettes classiques avec une touche contemporaine. L’épicerie fine propose des produits rares. Le menu ravit par ses associations de saveurs.
- Plats mijotés
- Recettes ancestrales
- Produits retravaillés
- Accompagnements raffinés
| Plat | Description | Ingrédients |
|---|---|---|
| Coq au vin revisité | Classique modernisé | Vin, poulet, herbes |
| Boudin blanc | Saveurs authentiques | Recettes locales |
| Gratin dauphinois | Coulis crémeux | Pommes de terre, crème |
| Tarte fine | Duo de légumes | Produits du marché |
Expérience gastronomique et moments conviviaux
Une visite au Cochon qui fume offre bien plus qu’un repas. Les convives partagent des moments riches et authentiques. La gastronomie se savoure en toute simplicité.
Terrasse et ambiance extérieure
La terrasse offre une vue agréable sur la vie nantaises. Les repas en plein air apportent une fraîcheur remarquable. Ce coin extérieur complète parfaitement l’expérience.
- Espace ombragé
- Mobilier confortable
- Décor soigné
- Agréable pour les soirées
| Caractéristiques | Avantages |
|---|---|
| Emplacement | Centre-ville de Nantes |
| Aménagement | Mobilier soigné |
| Ambiance | Ambiance détendue |
| Confort | Espace convivial |
Avis et témoignages des clients
Les critiques s’accordent sur la qualité du service et des plats. Les clients aiment l’authenticité du lieu. Des témoignages positifs circulent sur divers supports.
- Service de qualité
- Plats savoureux
- Ambiance unique
- Satisfaction générale
« Chaque visite au restaurant me redonne le sourire par sa chaleur humaine et la finesse des plats. »
– Jean-Pierre, gourmet passionné
| Élément | Retour client |
|---|---|
| Service | Chaleureux et professionnel |
| Qualité des plats | Exceptionnelle |
| Ambiance | Conviviale et moderne |
| Décoration | Originale et accueillante |
Réservations et informations pratiques
Les réservations se font en ligne ou par téléphone. Le restaurant accueille les groupes et événements. Le numéro de téléphone est disponible pour toute demande rapide.
Horaires et adresse de Nantes
L’établissement ouvre tous les jours avec des horaires adaptés aux convives. Il se trouve au centre de Nantes. L’adresse permet une accessibilité optimale.
- Lundi à vendredi : midi et soir
- Samedi : midi et soirée prolongée
- Dimanche : midi et soirée
- Adresse : 15 rue de Strasbourg
| Jour | Horaires |
|---|---|
| Lundi | 12:00 – 14:30 / 19:00 – 22:00 |
| Mardi | 12:00 – 14:30 / 19:00 – 22:00 |
| Vendredi | 12:00 – 14:30 / 19:00 – 22:30 |
| Samedi | 12:00 – 14:30 / 19:00 – 22:30 |
Renouveler la réservation par téléphone
Pour une réservation de moins de dix personnes, utilisez le numéro dédié. Ce service permet de réserver rapidement. L’appel contribue au maintien gratuit des services.
- Numéro de téléphone : 02 40 48 13 30
- Réservations uniquement en ligne pour petits groupes
- Soutien au service gratuit
- Mise à jour régulière des informations
| Type de réservation | Démarche |
|---|---|
| Moins de 10 personnes | En ligne ou par téléphone |
| Groupe important | Contact direct requis |
| Annulation | Notification préalable |
| Confirmation | Immédiate |
