La Journée internationale du thé, célébrée chaque année le 21 mai, met en lumière l’importance du thé à travers le monde. Officiellement reconnue par l’ONU, cette journée vise à promouvoir une production durable, défendre les travailleurs du secteur et sensibiliser à l’impact économique et culturel du thé.
Découvrez son origine, ses objectifs et comment elle est célébrée.
Origine et histoire de la Journée internationale du thé
La Journée internationale du thé a vu le jour en 2005, à New Delhi, sous l’impulsion du Centre pour l’Éducation et la Communication d’Inde, avec le soutien de plusieurs syndicats internationaux.
D’abord célébrée le 15 décembre, elle avait pour but de mettre en avant les conditions de travail des producteurs et ouvriers du thé. En 2019, l’Assemblée générale des Nations Unies a officialisé cette journée en la fixant au 21 mai, pour mieux coïncider avec le calendrier agricole des principales régions productrices.
« Le thé est bien plus qu’une simple boisson : il est un pilier économique et social pour des millions de personnes. »
Organisation des Nations Unies
Objectifs de la Journée internationale du thé
Cette journée vise à promouvoir un commerce équitable et une production durable du thé. Ses principaux objectifs incluent :
- Améliorer les conditions de travail des producteurs de thé, en mettant en place des réglementations et des chartes transparentes.
- Favoriser l’égalité des sexes dans l’industrie du thé, en renforçant le rôle des femmes dans la production et le commerce.
- Encourager la durabilité environnementale, en sensibilisant à l’impact écologique de la culture du thé et en promouvant des méthodes plus respectueuses des écosystèmes.
- Sensibiliser les consommateurs aux enjeux sociaux et économiques du thé, afin de favoriser une consommation responsable.
« Soutenir une agriculture durable est essentiel pour garantir un avenir prospère aux cultivateurs de thé. »
Marie Dupont, experte en développement durable
Comment la Journée internationale du thé est-elle célébrée ?
La Journée internationale du thé est marquée par de nombreuses activités culturelles, économiques et éducatives à travers le monde. Les événements incluent :
- Dégustations gratuites de thés issus du commerce équitable, organisées dans les salons de thé et magasins spécialisés.
- Conférences et webinaires sur l’impact du thé dans l’économie mondiale et les défis des producteurs.
- Compétitions de préparation du thé, mettant en valeur les savoir-faire traditionnels.
- Actions de sensibilisation dans les écoles et universités, pour éduquer sur l’histoire et les enjeux du commerce du thé.
« Le thé rapproche les peuples et raconte l’histoire de nombreuses cultures. »
Jacques Morel, historien du thé
Tableau des principales nations productrices de thé et leurs caractéristiques
| Pays | Production annuelle (tonnes) | Type de thé dominant | Importance économique |
|---|---|---|---|
| Chine | 2 400 000 | Thé vert | Plus grand exportateur mondial |
| Inde | 1 200 000 | Thé noir | Économie locale fortement dépendante |
| Kenya | 450 000 | Thé noir | Production majoritairement destinée à l’export |
| Sri Lanka | 300 000 | Thé noir | Réputation pour ses thés de qualité |
| Vietnam | 200 000 | Thé vert et oolong | Marché en pleine expansion |
Questions fréquentes sur la Journée internationale du thé
Pourquoi la Journée internationale du thé est-elle célébrée le 21 mai ?
La date du 21 mai a été choisie par l’ONU en 2019 pour mieux correspondre au cycle agricole des régions productrices de thé. Elle remplace la date initiale du 15 décembre, adoptée en 2005.
Quels sont les principaux objectifs de cette journée ?
L’objectif principal est de mettre en lumière le rôle du thé dans l’économie mondiale, améliorer les conditions des travailleurs, promouvoir une production durable et sensibiliser les consommateurs.
Comment peut-on participer à la Journée internationale du thé ?
Vous pouvez assister à des dégustations, suivre des conférences en ligne, acheter du thé issu du commerce équitable et partager des informations sur les réseaux sociaux pour soutenir la cause.
Que pensez-vous de cette journée et de son importance ? Partagez vos expériences et vos types de thés préférés dans les commentaires !