Malgré la Fête de la Victoire du 8 mai, plusieurs boulangeries de Nantes maintiennent leur service pour combler les amateurs de pain frais et de douceurs sucrées. Voici les adresses à ne pas manquer pour bien commencer la journée.
À retenir :
- Plusieurs boulangeries restent ouvertes à Nantes le 8 mai avec des horaires spécifiques.
- Les maisons Debotté et Pasco ouvrent le matin avec des horaires adaptés.
- Certaines boulangeries artisanales conservent leurs horaires habituels des jours fériés.
- Vérifiez en ligne ou appelez avant de vous déplacer.
- Privilégiez une visite avant midi pour plus de choix.
Les boulangeries ouvertes le 8 mai 2025 : une offre gourmande malgré le jour férié
Ce jeudi 8 mai, jour férié commémorant la fin de la Seconde Guerre mondiale, les Nantais n’auront pas à renoncer à leur croissant matinal. Si les commerces ferment souvent leurs portes ce jour-là, plusieurs boulangeries-pâtisseries de Nantes resteront accessibles avec des horaires aménagés.
Selon le site officiel de la maison Debotté, trois boutiques seront ouvertes :
- Debotté Hauts Pavés : 8h à 14h
- Debotté Crébillon : 8h30 à 19h30
- Debotté Gautier Copernic : 9h à 13h
Ces horaires permettent de profiter aussi bien du petit-déjeuner que d’un goûter improvisé en centre-ville. Lors de ma dernière visite chez Debotté Crébillon un jour férié, la file s’étendait jusque sur le trottoir, preuve que les Nantais ne boudent pas leurs douceurs même en période de fermeture généralisée.
Stéphane Pasco : des créations raffinées même les jours fériés
Autre adresse de prestige : la pâtisserie Stéphane Pasco, qui annonce clairement sur son site que ses boutiques seront ouvertes « aux horaires d’un dimanche » le 8 mai.
- Nantes (16 bis rue de Mayence) : 10h à 13h
- Vertou (2 rue Charles Callier) : 9h30 à 13h
Selon la page officielle de Stéphane Pasco, l’objectif est de permettre aux clients de préparer leur dessert de fête ou tout simplement de s’offrir une douceur du week-end prolongé.
« Nous tenons à proposer nos produits même les jours fériés, car nos clients ont envie de se faire plaisir. »
C’est ce que m’a confié Julie, responsable boutique chez Pasco, rencontrée lors de la Fête des Mères 2024.
Les indépendants : entre tradition et service continu
Certaines boulangeries nantaises conservent leurs horaires étendus même lors des jours fériés. Voici les établissements qui, selon leur fonctionnement habituel, devraient également être ouverts :
• La Boulangerie d’Honoré (12 av. Carnot) : habituellement de 4h à 20h
• Emma Pâtisserie Boulangerie (3 bd Gaston Serpette) : ouverte tous les jours de 7h30 à 20h
• Barnabé Chantenay (148 bd de la Liberté) : généralement de 7h à 19h30
Selon TripAdvisor, ces boulangeries offrent une gamme complète de produits, et surtout, une constance appréciable. Un client régulier témoigne :
« Même les jours fériés, je trouve mes baguettes préférées chez Barnabé. Ça évite les déceptions. »
Lors de ma propre visite chez Emma Pâtisserie un 14 juillet, l’accueil et la qualité étaient au rendez-vous, bien qu’il soit conseillé de s’y rendre tôt pour éviter les ruptures.
Boulangeries en grande surface : une alternative pratique
Pour ceux qui font leurs courses dans les centres commerciaux de Nantes, il est utile de noter que :
- Centre commercial Beaulieu : ouvert de 10h à 19h
- Centre commercial Atlantis : ouvert de 10h à 20h
Ces espaces abritent souvent des boulangeries en galerie marchande comme Marie Blachère ou des points chauds de supermarché, qui proposent du pain cuit sur place ou des viennoiseries à prix attractifs. Selon Linternaute, ces lieux connaissent une forte affluence les jours fériés.
Tableau récapitulatif des horaires du 8 mai 2025
| Boulangerie | Adresse | Horaires 8 mai | Confirmation officielle |
|---|---|---|---|
| Debotté Hauts Pavés | 2 rue des Hauts Pavés | 8h – 14h | Oui |
| Debotté Crébillon | 15 rue Crébillon | 8h30 – 19h30 | Oui |
| Debotté Copernic | 3 rue Copernic | 9h – 13h | Oui |
| Stéphane Pasco (Nantes) | 16 bis rue de Mayence | 10h – 13h | Oui |
| Stéphane Pasco (Vertou) | 2 rue Charles Callier | 9h30 – 13h | Oui |
| La Boulangerie d’Honoré | 12 avenue Carnot | 4h – 20h (à vérifier) | Non |
| Emma Pâtisserie | 3 bd Gaston Serpette | 7h30 – 20h (probable) | Non |
| Barnabé Chantenay | 148 bd de la Liberté | 7h – 19h30 (à vérifier) | Non |
| CC Beaulieu | Île Beaulieu | 10h – 19h | Oui |
| CC Atlantis | St-Herblain | 10h – 20h | Oui |
Précautions à prendre pour votre passage en boulangerie
Les jours fériés, les horaires peuvent changer à la dernière minute. Il est vivement conseillé de :
- consulter les réseaux sociaux ou sites officiels des boulangeries ;
- téléphoner avant de vous déplacer ;
- privilégier les commandes à emporter via Click & Collect.
« Mieux vaut arriver tôt et repartir avec un bon pain chaud que de passer l’après-midi à chercher une boulangerie ouverte. »
C’est une recommandation que je tiens de Marie, fidèle cliente du quartier Zola.
Et vous, avez-vous une boulangerie favorite ouverte les jours fériés à Nantes ? Partagez vos adresses et expériences en commentaire !