Le lycée Carcouët, à Nantes, a inauguré le 3 novembre 2025 son nouveau service de restauration, fruit d’une rénovation complète financée par la Région des Pays de la Loire à hauteur de 3,3 millions d’euros.
Ce projet ambitieux vise à offrir aux élèves un espace moderne, durable et plus confortable, en phase avec les enjeux environnementaux actuels.
À retenir :
- 3,3 millions d’euros investis pour moderniser la restauration du lycée.
- 540 élèves accueillis en deux services dans un cadre repensé.
- Utilisation de matériaux biosourcés et démarche écoresponsable.
- Cafétéria de 145 m² et espaces lumineux pour plus de convivialité.
Un chantier exemplaire pour le confort des élèves du lycée Carcouët
Après un an de travaux menés en site occupé, le service de restauration du lycée Carcouët a été totalement repensé. L’établissement peut désormais accueillir 540 élèves en deux services, avec 270 places assises dans un environnement plus spacieux et apaisé.
Selon la Région des Pays de la Loire, l’objectif principal était d’améliorer les conditions d’accueil tout en fluidifiant la circulation pendant les repas.
L’un des points forts du projet réside dans la création d’une cafétéria de 145 m², un espace moderne qui diversifie l’offre alimentaire. Les personnels bénéficient également d’un meilleur confort grâce à des vestiaires rénovés, une salle de pause et des locaux techniques réorganisés.
« C’est un projet qui place l’humain au centre, tant pour les élèves que pour les personnels. »
Julien Bainvel, conseiller régional et membre du Conseil d’administration du lycée
Une rénovation durable et respectueuse de l’environnement
Le chantier du lycée Carcouët de Nantes s’inscrit dans une démarche environnementale exemplaire, fidèle à la politique régionale de transition énergétique. Selon le communiqué officiel de la Région, le bâtiment a bénéficié d’une rénovation globale : isolation renforcée, menuiseries remplacées, ventilation modernisée et production d’eau chaude optimisée.
L’usage de matériaux biosourcés, notamment pour la charpente et le bardage bois, démontre la volonté de limiter l’empreinte carbone du projet. De plus, certains équipements ont été réemployés ou restaurés, un choix rare dans les chantiers scolaires, mais essentiel pour réduire les déchets et préserver les ressources.
« Ce type d’investissement montre qu’on peut allier performance énergétique et bien-être des usagers. »
Un responsable technique de la Région
Un restaurant scolaire repensé pour la qualité de vie et la convivialité
Au-delà des aspects techniques, cette rénovation transforme la vie quotidienne des élèves. Le nouveau service de restauration du lycée Carcouët offre un cadre lumineux et convivial, pensé pour favoriser le bien-être et la détente pendant les pauses.
Selon plusieurs enseignants, les flux sont désormais mieux gérés, les files d’attente réduites, et l’ambiance plus calme.
J’ai eu l’occasion de visiter les lieux : la lumière naturelle, la qualité acoustique et la disposition des tables créent une atmosphère plus agréable.
« Les élèves prennent enfin le temps de déjeuner, c’est un vrai changement dans leur journée. »
Un enseignant
Tableau : les points clés de la rénovation du service de restauration
| Aménagements réalisés | Détails techniques | Objectif visé |
|---|---|---|
| Salle de restauration | 270 places assises, 540 élèves servis en deux temps | Confort et efficacité |
| Nouvelle cafétéria | 145 m² dédiés à la restauration rapide | Diversification de l’offre |
| Espaces du personnel | Vestiaires, salle de pause, locaux techniques | Bien-être et ergonomie |
| Équipements énergétiques | Isolation, ventilation, eau chaude performante | Économie d’énergie |
| Matériaux durables | Bois biosourcé, réemploi des équipements | Réduction de l’impact écologique |
Une stratégie régionale de modernisation des lycées ligériens
Le chantier du lycée Carcouët s’inscrit dans une politique régionale plus large de modernisation des établissements scolaires.
Selon la Région des Pays de la Loire, plusieurs lycées bénéficient de programmes similaires visant à améliorer la performance énergétique, l’accessibilité et la qualité des espaces de vie.
« La restauration scolaire est un lieu d’éducation, au même titre que la salle de classe. »
Vice-président en charge des lycées et de la formation initiale
Cette démarche s’inscrit dans un mouvement plus global d’investissement public, où chaque rénovation devient un levier pour sensibiliser les jeunes à l’écoresponsabilité et à la qualité de l’alimentation.
Témoignage d’un élève
« Avant, la cantine était bruyante et sombre. Aujourd’hui, c’est clair, calme, et on y mange mieux. »
Élève de terminale au lycée Carcouët
Grâce à cette transformation, le lycée Carcouët s’impose comme un modèle d’établissement scolaire durable et accueillant, où architecture, écologie et confort se rejoignent au service des élèves nantais.
