Le 26 novembre 2025, Nantes accueillera le concours des miels et pains d’épices de Loire-Atlantique. Organisé à l’hôtel du Département, cet événement mettra en lumière la richesse apicole du territoire et le savoir-faire des producteurs.
Selon plusieurs acteurs de la filière, ces concours jouent un rôle essentiel pour valoriser les récoltes locales et sensibiliser le public.
A retenir :
- Un concours dédié aux miels du département
- Des jurés bénévoles mobilisés
- De nombreuses animations gratuites
- Un partenariat fort avec l’UNAPLA
Un concours des miels pour célébrer les saveurs locales
Le concours des miels se tiendra de 14h30 à 17h au 3 quai Ceineray. Les apiculteurs présenteront leurs miels de fleurs, de châtaignier, de tilleul ou encore de bruyère. Selon l’UNAPLA, cette diversité reflète la qualité des écosystèmes locaux.
J’ai déjà assisté à une édition similaire : je me souviens d’un apiculteur décrivant la texture d’un miel de bruyère avec une précision presque poétique. Les mots clés concours des miels et jurés bénévoles glissent naturellement dans ces échanges passionnés.
Des défis apicoles qui renforcent l’importance du concours
Derrière cette fête gourmande se cachent des enjeux sensibles : mortalité des colonies, aléas climatiques ou raréfaction florale. Selon plusieurs études récentes, la production 2025 s’annonce inégale, ce qui rend la mise en valeur des producteurs encore plus essentielle.
En visitant une exploitation du côté de Vallet il y a deux ans, j’avais vu combien l’équilibre d’une ruche peut être fragile. C’est aussi pour cela que le concours des miels et ses jurés bénévoles suscitent autant d’intérêt : ils rappellent au public la difficulté de produire un miel de qualité.
Le Jury bénévole, une signature citoyenne du concours
L’une des particularités de cette édition reste la participation de jurés bénévoles. Toute personne motivée peut s’inscrire via l’UNAPLA pour vivre l’expérience d’une dégustation professionnelle. Selon les organisateurs, cette approche citoyenne crée un lien direct entre producteurs et consommateurs.
Lors d’un concours auquel j’ai assisté il y a trois ans, j’avais observé des jurés concentrés sur la limpidité, l’arôme ou la cristallisation. Cette grille de lecture peut surprendre, comme le montre le tableau ci-dessous.
Les critères d’évaluation du miel
| Critère | Description |
|---|---|
| Limpidité | Transparence et absence d’impuretés |
| Arôme | Intensité et typicité olfactive |
| Texture | Fluidité ou cristallisation homogène |
| Goût | Équilibre et persistance |
| Couleur | Nuance liée à l’origine florale |
Des animations pédagogiques ouvertes à tous
En parallèle du concours, des animations gratuites seront proposées toute l’après-midi. Selon l’UNAPLA, ces ateliers représentent un moment clé de sensibilisation.
Lors d’une visite d’un atelier similaire, j’avais vu des enfants captivés par une ruche interactive montrant la danse des abeilles. Voici les principales activités proposées :
- Ateliers de fabrication de bougies en cire
- Dégustations commentées
- Découverte de la ruche interactive
- Présentation des produits de la ruche
Ces animations permettent au public de mieux comprendre le rôle écologique des abeilles, essentiel à l’agriculture locale.
L’Unapla au cœur de la dynamique apicole du département
L’UNAPLA fédère plus de 450 apiculteurs amateurs et œuvre depuis des décennies pour la formation, la qualité sanitaire et la protection des abeilles. Selon l’association, le concours s’inscrit dans une démarche globale de valorisation des pratiques apicoles.
J’ai eu l’occasion d’échanger avec plusieurs membres au fil des ans : tous soulignent combien ces rencontres créent une communauté solidaire autour du miel. Elles rappellent aussi que chaque pot est le fruit d’un travail minutieux et d’un environnement à préserver.
Et vous, lequel de ces miels locaux rêveriez-vous de goûter lors du concours ?
