Nantes est une ville où la boulangerie artisanale s’exprime avec un raffinement et une diversité qui ravissent les gourmands. Que vous soyez de passage ou habitant, trouver une boulangerie à Nantes devient un vrai plaisir tant les options sont nombreuses et qualitatives.
Des pains bio au levain aux viennoiseries dorées, en passant par des pâtisseries inventives ou des spécialités locales comme le gâteau nantais, chaque adresse a son identité. Voici une sélection des meilleures boulangeries de Nantes pour satisfaire toutes les envies de fraîcheur et de tradition.
À retenir :
- Emma Pâtisserie, La Petite Boulangerie ou Arno font partie des adresses les plus appréciées des Nantais.
- La ville propose une vraie diversité entre boulangeries de quartier, cafés-boulangeries modernes et enseignes multi-sites.
- La majorité des établissements valorisent les produits bio, locaux et un savoir-faire artisanal reconnu.
Emma Pâtisserie : choux signatures et ambiance raffinée
« Créer l’émotion avec un simple chou, c’est tout un art. »
Claire Lemaitre, cheffe pâtissière
Emma Pâtisserie est une véritable référence en matière de boulangerie à Nantes, notamment pour ses pâtisseries élégantes et ses pains croustillants. Les choux signature y sont incontournables. En semaine, la clientèle locale se presse dès l’ouverture pour emporter viennoiseries ou déjeuner sur place. Le mot-clé Boulangerie Nantes prend ici tout son sens : artisanat, finesse et convivialité.
La Petite Boulangerie : fermentation lente et produits locaux
« Le respect du temps et de la matière première, c’est notre credo. »
Antoine Rolland, fondateur
La Petite Boulangerie s’impose comme une boulangerie à Nantes où l’art du pain est sacralisé. Leurs produits, issus de farines locales et biologiques, sont façonnés à la main, avec des fermentations longues. On y vient pour le pain aux farines anciennes, les brioches au beurre et des viennoiseries dorées à souhait. Cette adresse incarne parfaitement la recherche des internautes sur Boulangerie Nantes.
Maison Arlot Cheng : innovation et ambiance éthique
« Une boulangerie peut aussi être un acteur du changement. »
Louis Cheng, co-gérant
Sur l’Île de Nantes, Maison Arlot Cheng repousse les frontières de la boulangerie nantaise traditionnelle. Leur carte mêle pains bio au levain naturel, desserts peu sucrés et boissons locales. Le lieu fait également café, offrant une expérience complète dans un décor minimaliste. L’engagement pour l’écologie et les circuits courts renforce la pertinence du mot-clé Boulangerie Nantes.
Boulangerie-pâtisserie BARA : le goût de la tradition
« Nous faisons du pain comme autrefois, mais avec les exigences d’aujourd’hui. »
Sarah Baranger, boulangère
Dans le quartier de la Contrie, BARA séduit par ses pains aux céréales bio, son flan artisanal et un gâteau nantais moelleux qui incarne la tradition. En tant que boulangerie artisanale à Nantes, BARA travaille exclusivement avec des producteurs locaux, garantissant une traçabilité et une fraîcheur sans faille.
La Boulangerie d’Honoré : l’enseigne multi-sites de confiance
« Offrir de la qualité en restant accessible à tous, c’est possible. »
Camille Honoré, responsable de site
Honoré propose plusieurs points de vente à travers Nantes, ce qui en fait une des boulangeries les plus visibles à Nantes. La diversité de son offre (sandwiches, viennoiseries, commandes en ligne) la rend idéale pour une pause rapide ou une livraison. Mention spéciale pour leur gâteau nantais revisité et leurs baguettes bien cuites.
Arno Boulangerie : la star des viennoiseries
« Une bonne viennoiserie, c’est un équilibre entre légèreté et gourmandise. »
Arnaud Blanchard, maître artisan
Arno Boulangerie se distingue en centre-ville avec une gamme étoffée de pains créatifs, viennoiseries primées et formules déjeuner. Son flan à la vanille ou ses éclairs au café sont souvent cités parmi les meilleurs de la ville. Pour les amateurs du mot-clé Boulangerie Nantes, Arno offre une approche généreuse et rigoureuse.
Et vous, quelle est votre boulangerie préférée à Nantes ? Avez-vous une adresse incontournable ? Partagez votre expérience dans les commentaires !
Modifié le 10/07/2025
