Depuis le 26 juin 2025, Potager City a ouvert sa première boutique physique hors Île-de-France, au 1 rue Cassini à Nantes. Cette enseigne ultra-fraîche du groupe Carrefour transforme l’expérience du primeur en ville.
À retenir :
• Boutique ouverte depuis le 26 juin 2025
• Jusqu’à 100 références de fruits et légumes frais
• Retrait direct des paniers commandés en ligne
• Franchise en location-gérance avec apport réduit
• Produits locaux issus de 15 fermes ligériennes
Potager City débarque à Nantes avec un concept de primeur connecté
Potager City, jusqu’ici connue pour ses paniers livrés, passe à la vitesse supérieure. Après plusieurs tests concluants à Paris, l’enseigne du groupe Carrefour choisit Nantes pour ouvrir son premier magasin physique hors Île-de-France, au 1 rue Cassini. Ce nouveau point de vente, d’environ 100 m², mêle ultra-fraîcheur, proximité et circuits courts, tout en servant de relais pour ses paniers hebdomadaires en ligne.
Nantes, une ville idéale pour l’expansion régionale de Potager City
Un public déjà conquis par les circuits courts
Selon l’Observatoire des Consommations Ouest-France 2024, plus d’un ménage nantais sur deux achète régulièrement ses produits directement chez les producteurs. La métropole représente donc un terrain fertile pour un primeur engagé, appuyé par 15 producteurs ligériens partenaires comme la Ferme de Launay ou le Gaec Beillevaire.
« Nantes trace le sillon de Potager City dans la région Ouest », affirme Benoît Soury, directeur Marché Bio chez Carrefour.
Une implantation stratégique
L’adresse, située au cœur du centre-ville, était auparavant occupée par Maison Baron-Lefèvre. L’ouverture marque également la transformation du local en espace expérientiel, avec un coin dégustation, de la nébulisation douce pour les salades, et des cagettes maraîchères signature.
Une offre pensée pour les urbains exigeants
Fruits et légumes au quotidien
Chaque jour, les produits frais arrivent de la base logistique ouest de Potager City, et parfois directement de Rungis. En tête d’affiche : tomates anciennes nantaises, fraises Mara-des-Bois de Vendée ou artichauts Globe bretons.
Des produits complémentaires locaux et engagés
• Crèmerie locale (Machecoul)
• Charcuterie artisanale
• Œufs plein air de Haute-Goulaine
• Épicerie régénérative Omie & Cie
• Vins AOP Val de Loire par Le Petit Ballon
Dans un espace réduit, l’assortiment est dense mais cohérent, visant l’essentiel d’un panier équilibré.
Une expérience hybride magasin / digital
• Trois formules de paniers hebdomadaires : Découverte (4-5 kg), Famille (8 kg), Bio (5 kg)
• Abonnement web à 3 € / mois offrant 10 % de remise sur l’épicerie en boutique
• Retrait gratuit en point de vente, sans frais de livraison
Le modèle économique : une franchise accessible et locale
Potager City repose sur un système de franchise en location-gérance, gérée ici par trois salariés équivalents temps plein. Pour y accéder :
• Apport personnel de 7 500 €
• Formation de deux mois, gratuite et rémunérée
• Point mort estimé à 8 000 € de chiffre d’affaires HT par semaine
Selon LSA, la marge brute visée par magasin oscille entre 28 et 32 %, un bon ratio pour une enseigne de proximité.
« J’ai pu lancer ma boutique avec un petit capital. Et ce format est très stimulant : on est primeur, commerçant et animateur de quartier » – témoignage d’un gérant en formation à Nantes.
Une démarche durable et engagée
Potager City mise sur la logistique verte avec des livraisons en GNV et des tricycles électriques pour le dernier kilomètre. L’enseigne propose également :
• Des paniers « anti-gaspi » à -30 %
• Un partenariat avec ETN Collecte pour composter les invendus
• Une innovation produit testée en fin d’année : le panier zéro carbone (<0,8 kg de CO₂ / kg produit)
Selon une étude de FEVAD, 41 % des Français ont opté pour un panier ou un drive alimentaire en 2024. Cette tendance soutient le choix du modèle omnicanal.
« Le vrai luxe aujourd’hui, c’est d’avoir des produits cueillis hier, à deux pas de chez soi ».
Tableau comparatif du positionnement local
| Enseigne | Concept | Atout différenciant | Prix kg carotte vrac* |
|---|---|---|---|
| Potager City | Primeur circuit court + digital | Omnicanal, producteurs ligériens | 1,95 € |
| Les Halles Bio | Magasin bio indépendant | 100 % AB, large choix en vrac | 2,60 € |
| Grand Frais Rezé | Cash-&-carry alimentaire | Volumes, variétés exotiques | 1,45 € |
| Marché de Talensac | Stands traditionnels | Qualité artisanale, ambiance de marché | 2,20 € |
*Relevé du 26 juin 2025.
Et vous ?
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