Chez GAB Nantes attire par son charme authentique et sa cuisine méditerranéenne. Le restaurant italien s’impose dans la gastronomie locale par ses pizzas et pasta faits maison.
L’établissement propose une ambiance conviviale et des spécialités italiennes qui enchantent ses clients. La mozzarella bufala, le vin italien et des produits frais composent ce rendez-vous gourmand.
A retenir :
- Présentation du concept et de l’histoire de Chez GAB
- Mises en avant des pizzas et pasta artisanales
- Découverte d’une ambiance conviviale authentique
- Informations pratiques incluant les numéros SVA
Présentation de Chez GAB à Nantes : un restaurant italien incontournable
Historique et concept
L’histoire débute à l’été 2019. Fleur et Aymeric lancent leur projet en hommage à leur fils Gabriel. Le projet se nourrit d’une passion pour la cuisine méditerranéenne. Le concept repose sur la simplicité et la qualité.
Le lieu propose une décoration sobre en noir et blanc. La pâte traditionnelle est tournée devant les clients.
- Création en 2019
- Ambiance authentique
- Décor élégant
- Inspiration familiale
| Année | Événement | Concept | Localisation |
|---|---|---|---|
| 2019 | Ouverture | Pizza artisanale | Nantes |
| 2020 | Développement | Service à emporter | Nantes |
| 2023 | Évolution | Nouvelle carte | Nantes |
| 2025 | Modernisation | Mise en avant digitale | Nantes |
Les expériences clients se basent sur la qualité du service et la fraîcheur des produits.
Localisation et cadre
Le restaurant se trouve à deux pas de la tour de Bretagne. L’emplacement renforce son attrait dans Nantes.
La situation facilite l’accès aux amateurs de gastronomie et de pizzas.
- Emplacement stratégique
- Accessibilité optimale
- Cadre urbain
- Proximité d’attractions locales
| Critère | Description | Avantage | Exemple |
|---|---|---|---|
| Emplacement | Cœur de la ville | Facilité d’accès | Proximité de la Tour de Bretagne |
| Accès | Transport public | Réseau dense | Arrêts de bus à proximité |
| Cadre | Décor moderne | Ambiance unique | Intérieur sobre en noir et blanc |
| Service | Professionnel | Satisfaction client | Avis positifs sur TripAdvisor |
L’expérience culinaire chez GAB : pizzas et pasta artisanales
Innovation des pizzas
Les pizzas sont préparées avec des produits frais et locaux. Les recettes incluent des variantes surprenantes. La pizzeria Chez GAB innove avec des créations telles que la Tartufo et la Burratine.
La texture est à la fois moelleuse et croustillante. Chaque ingrédient est sélectionné avec soin.
- Recettes originales
- Ingrédients frais
- Variété de goûts
- Préparation en vue
| Pizza | Spécialité | Ingrédients | Style |
|---|---|---|---|
| Tartufo | Audacieuse | Truffe, mozzarella | Italienne |
| Burratine | Crémeuse | Burrata, tomates fraîches | Méditerranéenne |
| Chèvre Miel | Incontournable | Fromage de chèvre, miel | Gourmande |
| L’Enfumée | Originale | Viande fumée, herbes | Rustique |
Les clients apprécient l’innovation et le respect des traditions italiennes.
Sélection de pasta et spécialités italiennes
Les pasta sont réalisées selon des méthodes artisanales. La pâte est travaillée à la main pour assurer régularité et goût.
Les sauces sont faites avec des tomates cultivées localement. Le menu met en avant les spécialités italiennes authentiques.
- Pasta fraîches
- Sauces maison
- Variété de recettes
- Plateaux dégustation
| Type de pasta | Caractéristique | Accompagnement | Prix moyen |
|---|---|---|---|
| Spaghetti | Classique | Sauce tomate | 12€ |
| Tagliatelles | Fait maison | Sauce bolognaise | 14€ |
| Ravioli | Garnis | Ricotta | 15€ |
| Penne | Aux herbes | Pesto | 13€ |
Ambiance conviviale et spécialités italiennes à tester
Ambiance et décor unique
Le décor crée une atmosphère chaleureuse et sobre. Les couleurs neutres mettent en valeur les plats. L’espace invite à la détente et à la convivialité.
Les clients se retrouvent pour un moment de partage autour d’une pizza ou d’une pasta.
- Ambiance chaleureuse
- Décor épuré
- Convivialité assurée
- Cadre invitant
| Élément | Caractéristique | Impact | Exemple |
|---|---|---|---|
| Décor | Minimaliste | Ambiance calme | Intérieur en monochrome |
| Lumière | Doux | Atmosphère reposante | Éclairage tamisé |
| Mobilier | Confortable | Moment agréable | Tables en bois |
| Service | Attentionné | Sourires garantis | Personnel souriant |
Un client raconte :
« L’ambiance m’a conquis dès les premières minutes. »
Un habitué
Numéros SVA et conseils pratiques pour contacter Chez GAB
Informations de contact et SVA
Le restaurant met à disposition un numéro SVA pour faciliter la prise de contact. Ce service aide à financer l’annuaire en ligne. Le numéro permet de joindre l’établissement sans frais additionnels.
Les clients préfèrent ce mode de contact pour sa simplicité. Le service est gratuit pour ceux qui le souhaitent.
- Numéro SVA accessible
- Mise à jour régulière des données
- Service gratuit optionnel
- Informations pratiques disponibles
| Type de contact | Usage | Avantage | Exemple |
|---|---|---|---|
| SVA | Support annuaire | Accessibilité | Mise à jour continue |
| Téléphone | Réservation | Simplicité | Appel direct |
| Informations | Clarté | Réponse rapide | |
| Site web | Consultation | Précision | Détails du menu |
Consultez le site de l’autorité de régulation pour mieux comprendre la tarification des numéros SVA.
