Ce célèbre biscuit fut créé en 1886 par Louis Lefèvre-Utile. Il mesure 65 mm de longueur, 54 mm de largeur et 6,5 de hauteur et pèse 8,33 grammes.
Louis Lefèvre-Utile, aidé par une entreprise anglaise, T. & T. Vicars, met au point une empreinte afin de le fabriquer en grandes quantités.
Sur chaque Petit-beurre de Nantes, on peut lire la mention « LU PETIT-BEURRE NANTES » inscrite sur trois lignes, la lettre B du mot Petit-beurre se trouvant très précisément au milieu du biscuit. Les lettres LU correspondent aux initiales de son inventeur, Lefèvre-Utile.
Sommaire
L’extraordinaire histoire du Petit-beurre de Nantes
À l’époque, ces biscuits se vendaient en paquets emballés et disposés dans des boîtes constituées de fer blanc, d’inspiration anglaise. Son emballage n’est pas le fruit du hasard : l’épaisseur de huit biscuits empilés équivaut à la largeur d’un Petit-beurre soit 14 dents pour la longueur et 10 pour la largeur. Ces dimensions permettent de remplir parfaitement une boîte de forme carrée avec des paquets contenant 12 ou 24 biscuits.
En raison de son immense succès, la forme du Petit-beurre fut imitée mais, en 1888, la marque « Petit-Beurre-LU-Nantes » sera déposée.
Dans chaque Petit-beurre de Nantes se cache un calendrier empli d’astuces
Le Petit-beurre de Nantes est rectangulaires et possède 52 festons sur ses côtés (dents arrondies) correspondant au nombre de semaines qui composent une année. Ses 4 coins symbolisent les saisons tandis que les 24 petits trous représentent les heures d’une journée. Et, pour terminer, les « presque » 7 cm de longueur s’assimilent aux 7 jours de la semaine.
Rien n’est donc fait au hasard ! Chaque élément prend sens pour satisfaire nos yeux et nos papilles ! Un régal visuel et gustatif en somme !
Quelle est la signification du petit beurre LU ?
Le Petit Beurre LU est un biscuit emblématique fabriqué par la société française LU. Il est reconnaissable à sa forme rectangulaire, ses bords cannelés et ses petits dessins imprimés sur sa surface.
Le Petit Beurre LU a été créé en 1886 par Louis Lefèvre-Utile, fondateur de la société LU. Le biscuit était à l’origine destiné à être une version plus économique et durable du biscuit traditionnel, grâce à sa forme simple et à sa recette spécifique.
La signification du Petit Beurre LU réside dans son caractère emblématique et sa longue histoire. Le biscuit est devenu un symbole de la tradition française et est apprécié pour sa texture croustillante et son goût délicat. Il est souvent associé à des moments de convivialité et de partage, en accompagnant une tasse de thé ou de café.
Le logo LU, qui est imprimé sur chaque biscuit Petit Beurre, représente une couronne d’olivier entourant les lettres « LU ». La couronne d’olivier symbolise la qualité et la distinction des produits LU, tandis que les lettres « LU » font référence au fondateur de l’entreprise.
Aujourd’hui, le Petit Beurre LU est l’un des biscuits les plus célèbres de France et est exporté dans de nombreux pays à travers le monde. Il est devenu un véritable symbole de la culture française et continue d’être apprécié par de nombreuses générations.
Où est fabriqué le petit beurre ?
Le Petit Beurre LU est fabriqué dans plusieurs usines de production appartenant à la société LU, qui est une filiale du groupe international Mondelēz International. LU possède des usines en France ainsi que dans d’autres pays où ses produits sont commercialisés.
Les biscuits Petit Beurre LU sont fabriqués en France, où se trouve le berceau de la marque. L’usine principale de production des biscuits LU est située à La Haye-Fouassière, près de Nantes, en France. C’est dans cette usine historique que sont fabriqués les biscuits emblématiques de la marque, y compris le Petit Beurre LU.
Il est à noter que LU a également des usines de production dans d’autres pays, notamment en Belgique, en Espagne, en Pologne, aux Pays-Bas et dans d’autres pays où la marque LU est présente. Ces usines peuvent également fabriquer des biscuits Petit Beurre LU pour répondre à la demande des marchés locaux.
Il est important de vérifier l’emballage des produits LU pour connaître leur origine spécifique, car la production peut varier en fonction du pays et de la région.
Quelle est l’histoire du petit beurre ?
L’histoire du Petit Beurre remonte à la fin du XIXe siècle, lorsque Louis Lefèvre-Utile (souvent abrégé en LU) a créé ce biscuit emblématique. Voici un résumé de l’histoire du Petit Beurre :
- En 1886, Louis Lefèvre-Utile, un entrepreneur français, lance le Petit Beurre LU. Il cherchait à créer un biscuit simple, économique et durable.
- Le Petit Beurre LU est conçu avec une forme rectangulaire, des bords cannelés et des dessins imprimés sur sa surface. Il est rapidement devenu populaire grâce à sa texture croustillante et son goût délicat.
- La recette originale du Petit Beurre LU comprenait du beurre frais, de la farine, du sucre, du sel et de l’eau. Les proportions et la composition précises étaient tenues secrètes par la famille LU.
- Le biscuit a rapidement connu un grand succès en France et au-delà. Il est devenu un incontournable des goûters et des moments de convivialité.
- Au fil des années, la marque LU a évolué et s’est développée, devenant l’une des marques de biscuits les plus célèbres de France.
- Aujourd’hui, le Petit Beurre LU est non seulement un symbole de la tradition française, mais également un produit exporté dans de nombreux pays à travers le monde. Il est fabriqué par la société LU, qui est maintenant une filiale du groupe international Mondelēz International.
Le Petit Beurre LU est devenu un classique de la pâtisserie française et reste apprécié par de nombreuses générations pour son goût authentique et son héritage historique.