L’Emporietto à Nantes s’affiche comme un rare trésor pour les amateurs de gastronomie italienne. Ce restaurant caché allie ambiance intime et expérience culinaire remarquable. Les visites se font à l’instar d’un voyage gustatif raffiné en plein cœur de la ville.
L’établissement, dirigé par le talentueux chef Jonas Guiducci, propose des plats authentiques et créatifs. La sélection soignée de saveurs et le décor élégant font d’Emporietto un lieu idéal pour partager des plaisirs gastronomiques dans un cadre discret et chaleureux.
A retenir :
- Découverte d’un restaurant caché d’exception à Nantes
- Cuisine italienne créative signée chef Jonas Guiducci
- Ambiance intimiste et service attentionné
- Accords mets et vins soigneusement sélectionnés
Découvrir l’Emporietto à Nantes : un restaurant caché aux multiples facettes
Cadre intimiste et décor raffiné
Le décor se distingue par un style moderne et chaleureux, invitant à la détente. Chaque élément, du bois brut aux murs blancs, compose une atmosphère apaisante.
- Ambiance chaleureuse et intimiste
- Décor pensé pour la convivialité
- Eclairage doux et détaillé
- Espace adapté à tous les types de repas
| Élément | Description | Impact |
|---|---|---|
| Bois brut | Mise en valeur du naturel | Ambiance chaleureuse |
| Murs blancs | Aspect épuré | Luminosité |
| Lumière douce | Ambiance feutrée | Détente |
La déco reflète le caractère discret du lieu secret.
Localisation et informations pratiques
Situé dans une rue piétonne calme de Nantes, l’Emporietto se trouve à proximité de lieux culturels. L’adresse, facile d’accès, attire les locaux et les touristes en quête d’expériences uniques.
- Adresse: 27 Rue Adolphe Moitié, 44000 Nantes
- Téléphone: +33 2 40 48 18 44
- Horaires: Mardi à vendredi (12h-14h et 19h30-22h), Samedi (19h30-22h)
- Réservations conseillées
| Jour | Heures d’ouverture | Disponibilité |
|---|---|---|
| Mardi – Vendredi | 12h-14h & 19h30-22h | Ouvert |
| Samedi | 19h30-22h | Ouvert |
| Dimanche & Lundi | – | Fermé |
Chaque aspect logistique renforce le charme du restaurant caché.
La gastronomie repensée : la cuisine italienne innovante
Créations signées chef Jonas Guiducci
Le chef Jonas Guiducci insuffle une touche novatrice à la cuisine italienne. Les plats révèlent du caractère et une originalité maîtrisée.
- Utilisation de produits frais et de saison
- Techniques culinaires traditionnelles revisitées
- Assemblages audacieux et soignés
- Présentation artistique des assiettes
| Plat | Ingrédients | Originalité |
|---|---|---|
| Antipasti | Tomates, mozzarella, basilic | Harmonisation intense |
| Pâtes fraîches | Farine, œufs, légumes | Création sur-mesure |
| Tiramisu | Café, mascarpone, cacao | Touche contemporaine |
L’innovation culinaire séduit les convives qui reviennent pour apprécier ces créations uniques.
Menu et techniques culinaires
La carte offre un nombre réduit de plats pour garantir une qualité constante. Chaque plat se distingue par sa fraîcheur et son savoir-faire.
- Menu évolutif selon les arrivages
- Techniques de cuisson précises
- Accords savoureux et équilibrés
- Présentation soignée
| Catégorie | Nombre de plats | Variabilité |
|---|---|---|
| Entrées | 3 | Régulière |
| Plats | 3 | Variable |
| Desserts | 3 | Changeant |
Les techniques associées permettent de révéler l’authenticité et la fraîcheur de chaque ingrédient.
L’expérience culinaire à Emporietto : saveurs et plaisirs gastronomiques
Ambiance chaleureuse et service attentionné
L’accueil fait écho à l’attention portée aux détails. Le personnel veille à chaque désir et rend chaque visite unique.
- Service personnalisé et discret
- Atmosphère conviviale et respectueuse
- Accueils chaleureux
- Sécurité et confort des clients
| Aspect | Caractéristique | Satisfaction client |
|---|---|---|
| Service | Personnalisé | Exemplaire |
| Ambiance | Intime | Apaisante |
| Conseils | Expertise du personnel | Admirés |
L’expérience à Emporietto se distingue par l’attention apportée à chaque détail.
Sélection de vins et accords mets
La carte des vins combine des crus italiens et français. Les accords mets-vins plaisent par leur équilibre et leur audace.
- Variété de crus minutieusement choisis
- Accords étudiés pour chaque plat
- Suggestions adaptées aux saisons
- Convivialité et partage
| Type de vin | Provenance | Accord idéal |
|---|---|---|
| Rouge | Italie | Viandes, pâtes |
| Blanc | France | Poissons, salades |
| Rosé | Méditerranée | Plats légers |
Chaque sélection ajoute une dimension supplémentaire aux plaisirs gastronomiques.
Un lieu secret pour des moments uniques en Nantes
Moments intimes et repas entre amis
Le cadre propice aux rencontres et aux soirées intimes attire une clientèle diversifiée. L’atmosphère permet de savourer chaque instant.
- Dîners romantiques
- Rencontres entre amis
- Événements familiaux
- Soirées privées
| Type d’événement | Ambiance | Fréquentation |
|---|---|---|
| Dîner en tête-à-tête | Romantique | Intime |
| Repas entre amis | Convivial | Chaleureux |
| Soirées privées | Exclusif | Sélectif |
Les clients trouvent en ce lieu un refuge pour savourer chaque plat et chaque instant de convivialité.
Réservations et informations pratiques
Il est possible de réserver rapidement pour ne pas manquer ce joyau de Nantes. Les modalités de réservation permettent de bénéficier d’un accueil adapté.
- Système de réservation en ligne
- Horaires précis pour chaque service
- Accès facile en centre-ville
- Coordonnées fournies sur le site
| Information | Détail | Utilité |
|---|---|---|
| Site web | emporietto.fr | Réservation et infos |
| Téléphone | +33 2 40 48 18 44 | Contact rapide |
| Adresse | 27 Rue Adolphe Moitié, Nantes | Localisation |
Ces données facilitent l’accès à un univers culinaire raffiné, où chaque visite se transforme en un souvenir mémorable.
