Les marques LU et BN, bien que nées dans la même ville, incarnent deux visions opposées de la biscuiterie française. Leur histoire, leurs produits phares, leurs stratégies marketing et leur trajectoire industrielle les opposent sur presque tous les plans.
D’un côté, LU incarne l’élégance, l’internationalisation et l’innovation ; de l’autre, BN se positionne sur la simplicité, l’accessibilité et l’attachement familial. Mais que se cache-t-il vraiment derrière ces deux géants du biscuit ?
À retenir :
- LU privilégie l’élégance, la diversité de gamme et une image premium depuis 1846.
- BN mise sur la simplicité, le sourire du Choco BN et une approche familiale depuis 1896.
- Les deux marques, bien que nantaises, appartiennent aujourd’hui à des groupes internationaux.
Une différence d’origine marquée par un demi-siècle d’écart
“L’histoire façonne les marques bien plus que les slogans.”
Claude Lemaitre, historien de l’agroalimentaire
LU : de la pâtisserie familiale à l’icône du Petit Beurre
Fondée en 1846, LU (Lefèvre-Utile) a su faire du Petit Beurre un symbole intemporel. Ce biscuit aux 52 dents évoque les semaines de l’année et reflète le sens du détail de la maison LU. L’entreprise s’impose rapidement comme une pionnière de l’industrie biscuitière en France.
BN : une réponse locale à l’hégémonie de LU
Créée en 1896, BN (Biscuiterie Nantaise) arrive avec 50 ans de retard, mais capitalise sur un autre segment : celui du biscuit familial. Son Choco BN, lancé dans les années 30, devient l’ami des goûters populaires.
LU et BN : des produits phares aux philosophies opposées
“C’est dans la simplicité que réside parfois le génie, mais l’excellence aime la complexité.”
Hélène Durand, analyste marketing
LU : entre innovation et raffinement gourmand
LU propose un éventail de biscuits premium : Petit Beurre, Petit Écolier, Granola, Pim’s… Une ligne cohérente, souvent accompagnée de packaging artistique. La qualité des ingrédients et la diversité des formats reflètent un souci d’élégance.
BN : simplicité, plaisir et sourire chocolaté
BN concentre sa notoriété autour du Choco BN, connu pour son célèbre visage souriant et ses variantes (fraise, vanille, abricot). La marque a toujours cultivé une image familiale et accessible.
Tableau comparatif des produits phares LU et BN
| Critère | LU (Lefèvre-Utile) | BN (Biscuiterie Nantaise) |
|---|---|---|
| Produit emblématique | Petit Beurre LU | Choco BN |
| Année de création | 1846 | 1896 |
| Positionnement | Premium, innovation, variété | Populaire, familial, accessible |
| Autres produits | Petit Écolier, Granola, Pim’s, Barquettes | Casse-Croûte BN, saveurs fruitées du Choco BN |
| Public cible | Tous âges, gourmets | Enfants, familles |
Des stratégies marketing en totale opposition
“Une marque, c’est une histoire bien racontée.”
Camille Marchand, stratège en branding
LU : l’art, l’architecture et la renommée
LU s’est associée à des artistes majeurs (Mucha, Bouisset) pour ses campagnes. Elle a aussi laissé un héritage architectural, les fameuses tours LU, symboles de Nantes.
BN : le marketing du quotidien et des plages
Dans les années 50, BN a innové avec ses tournées estivales sur les plages. Une idée géniale pour séduire les familles. Plus tard, la BN Box deviendra culte dans les cartables.
Une propriété étrangère pour deux fleurons nantais
“Les marques locales sont devenues des pions dans un jeu mondial.”
Sophie Bertrand, experte en stratégie industrielle
LU : dans le giron de Mondelez International
Rachetée successivement par Danone, puis Kraft Foods, LU est désormais une filiale de Mondelez, géant américain de l’agroalimentaire. Malgré cela, son empreinte patrimoniale reste forte.
BN : entre mains turques via Yıldız Holding
BN est aujourd’hui propriété du groupe turc Yıldız, après être passée par PepsiCo. Une succession qui a parfois affecté sa stabilité commerciale, malgré l’amour durable pour le Choco BN.
Tableau des évolutions de propriété de LU et BN
| Marque | Propriétaires successifs | Propriétaire actuel |
|---|---|---|
| LU | Famille Lefèvre-Utile → Générale Biscuit → Danone → Kraft | Mondelez International |
| BN | Familles nantaises → General Mills → PepsiCo → United Biscuits | Yıldız Holding (Turquie) |
Deux trajectoires culturelles, un même ancrage nantais
“Nantes peut se vanter d’avoir nourri l’imaginaire gustatif de toute une nation.”
Pascal Gervais, chroniqueur culinaire
LU : un patrimoine exposé et vivant
Les affiches LU, le design des boîtes, les campagnes vintage… Tout cela a été exposé au château de Goulaine ou à La Tour LU, devenue lieu culturel.
BN : le sourire d’une mémoire populaire
L’usine BN a quitté le cœur de Nantes, mais la mémoire du Choco BN demeure. Son caractère nostalgique en fait une icône familiale.
Et vous, êtes-vous plutôt Petit Beurre ou Choco BN ? Partagez vos souvenirs de goûters dans les commentaires !
Bonjour, cette semaine est bonne pour moi, car à ce moment précis, je lis cet impressionnant document de travail.
Merci Charles. C’est effectivement un article d’une rare richesse documentaire sur l’innovation de Lu et le caractère de BN. Comment départager ces deux fleurons du goût français, l’auteur est dur de nous demander ce choix cornélien.
Jean Gonzagues – coach culinaire, responsable de la masterclass branding et stratégies internationales.
Merci pour ton commentaire qui nous encourage à continuer à vous donner des informations très pertinentes.