LU et BN sont des marques phares de l’industrie biscuitière française, incarnant à elles seules l’art de vivre à la française en matière de gourmandise. Pourtant, derrière ces sigles emblématiques se cachent des histoires distinctes, des stratégies marketing singulières, et des produits uniques qui ont marqué des générations de consommateurs.
LU et BN : Une histoire commune enracinée à Nantes
Les origines de LU : le succès d’un couple visionnaire
Fondée en 1886 à Nantes par Jean-Romain Lefèvre et Pauline-Isabelle Utile, la maison Lefèvre-Utile, ou LU, s’est imposée comme un pionnier de la biscuiterie française. Le célèbre logo LU, inspiré par les initiales du couple, est devenu une icône culturelle. LU doit son essor à des innovations audacieuses comme le « Petit Écolier », un biscuit sablé orné d’une tablette de chocolat.
Selon le site Patrimonia Nantes[5], l’usine LU, située à proximité du Château des Ducs de Bretagne, était un lieu stratégique, favorisant l’exportation des biscuits. LU a su innover en combinant des designs artistiques à ses produits, reflétant ainsi son identité haut de gamme.
BN : Une réponse directe à LU
Créée dix ans après LU, en 1896, la Biscuiterie Nantaise (BN) a été fondée par Pierre Cossé et André Lotz. Leur ambition ? Rivaliser avec LU tout en ciblant une clientèle familiale. Contrairement à son concurrent, BN s’est d’abord concentrée sur des produits simples comme les boudoirs avant de se spécialiser dans le célèbre Choco BN, lancé dans les années 1930.
Le Choco BN, avec son biscuit fourré au chocolat et son sourire emblématique, a été un produit phare qui a propulsé la marque dans les foyers français, marquant plusieurs générations d’enfants. Selon Ouest-France[3], l’entreprise, bien qu’ayant changé de mains plusieurs fois, a su conserver son ancrage en Bretagne, perpétuant ainsi son héritage régional.
Des produits phares et des positionnements distincts
LU : L’élégance et la diversité des biscuits
LU a diversifié son offre pour devenir un acteur incontournable du marché européen. Ses produits incluent des biscuits iconiques comme :
- Le Petit Écolier, alliant chocolat et biscuit sablé ;
- Les Granola, biscuits enrobés de chocolat ;
- Les Barquettes, associant moelleux et fruits.
BN : La nostalgie au cœur de l’identité
BN, quant à elle, a construit sa réputation autour du biscuit fourré. Le Choco BN, décliné en versions chocolat, fraise, ou vanille, reste son produit phare. BN propose également une gamme de snacks salés et des innovations récentes pour s’adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
Un consommateur témoigne :
« Pour moi, BN représente les goûters de mon enfance. Le sourire sur le biscuit était une promesse de joie à chaque bouchée. »
Concurrence et évolution sur le marché français
Malgré leurs racines communes à Nantes, LU et BN ont emprunté des trajectoires différentes.
LU : Une expansion internationale
Aujourd’hui, LU appartient à Mondelez International, un géant de l’agroalimentaire. Cette intégration au sein d’un groupe mondial a permis à LU de renforcer sa production et son rayonnement international, bien que certaines critiques émergent sur la standardisation des produits.
Selon La Revue des Marques, LU reste une entreprise leader grâce à ses investissements dans l’innovation et sa capacité à capitaliser sur son histoire.
BN : Une marque en quête de modernité
BN, rachetée par United Biscuits, filiale de Yıldız Holding, a dû moderniser son image pour rester compétitive face à LU et à d’autres marques émergentes. Des efforts ont été faits pour rendre les produits plus attractifs, notamment avec des packagings ludiques et des campagnes ciblées.
Un responsable marketing de BN partage :
« Nous voulons offrir des produits qui conjuguent la tradition et les goûts modernes. »
Tableau comparatif LU et BN : Deux visions du biscuit
| Critères | LU | BN |
|---|---|---|
| Origine | 1886, Nantes | 1896, Nantes |
| Produit emblématique | Petit Écolier | Choco BN |
| Positionnement | Premium, créativité | Familial, nostalgie |
| Propriétaire actuel | Mondelez International | United Biscuits |
| Rayonnement | International | Majoritairement national |
Nantes : Le berceau de l’industrie biscuitière française
Les deux marques, LU et BN, incarnent l’héritage culturel et gastronomique de Nantes. Elles symbolisent l’importance de la région dans le développement de l’industrie biscuitière française. Nantes, en tant que lieu historique de production, reste un point de référence incontournable pour les amateurs de biscuits.
En repensant à ces deux marques, quelle est celle qui a marqué votre enfance ou votre quotidien ? Partagez vos souvenirs et vos préférences en commentaires !
Bonjour, cette semaine est bonne pour moi, car à ce moment précis, je lis cet impressionnant document de travail.